Menu

Mojo Picón

ENTRANTES

13 zł

SOPA DEL DÍA
zupa dnia. sezonowo: na ciepło lib chłodnik

25 zł

ENSALADA DE GAMBAS Y AGUACATE
Krewetki tygrysie, sos kremowy z awokado, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, miks sałat, salsa rosa z pomarańczą

19 zł

SURTIDO DE ACEITUNAS
Mix hiszpańskich oliwek: cuquillo, gordal, manzanilla

15 zł

TABLA DE CHORIZO IBÉRICO
Chorizo ibérico, król hiszpańskich wędlin

15 zł

TABLA DE SALCHICHÓN IBÉRICO
Jedna z najpopularniejszych wędlin hiszpańskich

18 zł

TABLA DE JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA
Szynka serrano, reserva dojrzewająca 15 miesięcy

22 zł

TABLA DE LOMO IBÉRICO
Intensywnie przyprawiona polędwica iberyjska

22 zł

TABLA DE CECINA
Długo dojrzewająca szynka wołowa

25 zł

TABLA DE JAMÓN IBÉRICO
Szynka ibérico dojrzewająca 24 miesiące

35 zł

TABLA DE QUESOS
Ser manchego, ser kozi, ser ibérico, mix świeżych i suszonych owoców

35 zł

TABLA DE EMBUTIDOS
Chorizo ibérico, salchichón ibérico, szynką serrano

39 zł

TABLA MIXTA DE EMBUTIDOS Y QUESOS
Ser manchego, ser kozi, ser ibérico, Chorizo ibérico, salchichón ibérico, szynką serrano

49 zł

TABLA DELUXE
Chorizo ibérico, salchichón ibérico, lomo ibérico, szynka ibérico

TAPAS DE LA TIERRA

15 zł

PAPAS BRAVAS
Autentyczny smak madryckich smażonych ziemniaczków podawanych z sosami “salsa brava” i “alioli”

15 zł

PAPAS ARRUGADAS
Kanaryjskie ziemniaczki w soli morskiej gotowane, podawane z sosami mojo rojo i mojo verde

19 zł

PIMIENTOS DE PADRÓN
Smażone papryczki “de padrón” z oliwą oraz płatkami soli “maldon”

25 zł

VERDURAS AL HORNO
Pieczone warzywa podawane z roladą pleśniowego sera koziego oraz kolendrowym hummusem *Warzywa mogą się różnić w zależności od sezonu

TAPAS DE LA MONTAÑA

25 zł

MORCILLA DE BURGOS
Hiszpańska “kaszanka”, na ryżu z Valencji, z papryką wędzoną oraz cebulką karmelizowaną, podawana z kozim serem oraz pieczonymi papryczkami “del piquillo”

29 zł

CHORIZO AL VINO
Intensywne, lekko pikantne Chorizo duszone w winie z ziemniaczkimi “bravas”

29 zł

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE QUESO
Polędwiczki wieprzowe w sosie serowym, podawane z pure ziemniaczanym oraz pieczonymi warzywami

35 zł

CARRILLERAS AL VINO TINTO
Poliki wołowe duszone w czerwonym winie, podawane z pure ziemniaczanym oraz pieczonymi warzywami

TAPAS DEL MAR

29 zł

RABAS DE CALAMAR
Najpopularniejsze w madrycie, kawałki kalmara w delikatnej panierce

35 zł

LANGOSTINOS ARGENTINOS AL AJILLO
Krewetki argentyńskie w czosnku i oliwie

35 zł

GAMBAS AL AJILLO
Krewetki w czosnku i oliwie

25 zł

CHIPIRONES
Kawałki kalmara po Andaluzyjsku

22 zł

BOQUERONES FRITOS
smażone sardele

39 zł

PULPO A LA GALLEGA
Po galicyjsku gotowana ośmiornica podawana na ziemniaczkach posypane wędzoną papryką i płatkami soli maldon

49 zł

PULPO AL GRILL
Grillowane macki ośmiornicy, podawane z ziemniaczkami po kanaryjsku

29 zł

PAELLA DE MARISCOS
Hiszpański ryż z owocami morza

79 zł

FRITURA DEL MAR
Mix owoców morza. Smażone Jak na plaży w Hiszpanii

EMPANADILLAS

Hiszpańskie pierożki pieczone w tradycyjnym piecu opalanym drewnem nadziewane z:

9,90 zł

POMIDORAMI I MIĘSEM

9,90 zł

POMIDORAMI I TUŃCZYKIEM

9,90 zł

PISTO ( PIECZONE WARZYWA)

9,90 zł

KAPUSTĄ I PIECZARKAMI

9,90 zł

SZPINAKIEM

9,90 zł

JABŁKO

9,90 zł

ŚLIWKA

CROQUETAS

 

KRUCHE Z ZEWNĄTRZ, KREMOWE OD ŚRODKA NASZE BESZAMELOWE KROKIECIKI, AUTENTYCZNY SMAK NASZYCH HISZPAŃSKICH BABCI

25 zł - 5 szt

Z DORSZA

25 zł - 5 szt

SZYNKI SERRANO

25 zł - 5 szt

Z KURCZAKA

25 zł - 5 szt

MEJILLONES TIGRE

4 zł

Dodatkowa sztuka

TORTILLAS ESPAÑOLAS

17,90 zł

TORTILLA HISZPAŃSKA TRADYCYJNA
Ziemniaki, jaja wiejskie, karmelizowana cebulka

TORTILLAS RELLENAS

24 zł

TORTILLA Z CHILI CON CARNE

24 zł

TORTILLA ZE SZPINAKIEM Y SEREM

24 zł

TORTILLA Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ I AWOCADO

24 zł

TORTILLA Z CHORIZO Y SEREM

24 zł

TORTILLA Z SZYNKĄ SERRANO I POMIDORAMI

MENU DEGUSTACIÓN

99 zł - 2 os.

MENU DEGUSTACYJNE MORZE & GÓRY

1. SAŁATKA Z KREWETKAMI I AWOKADO

DESKA SERÓW ORAZ WĘDLIN HISZPAŃSKICH

TORTILLA TRADYCYJNA

CHORIZO AL VINO


2. KREWETKI ARGENTYŃSKIE W CZOSNIKU I OLIWIE

CROQUETAS Z DORSZA

"KĄSKI" Z KALMARA

OŚMIORNICA PO GALICYJSKU


3. POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE SEROWYM


4. CHURROS Z CZEKOLADĄ

 

DESERY

15 zł

CHURROS Z CZEKOLADĄ

12 zł

KANARYJSKI “SERNIK” QUESILLO CANARIO

15 zł

BROWNIE Z CZEKOLADĄ I LODAMI

 

Przy grupach powyżej 6 osób doliczamy 10% serwisu